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Carbonara mit Meeresfrüchte

Für 4 Personen

Arbeitzeit 30 minuten

Zutaten:

400g Spaghetti

200g Lachs streifen klein geschnitten

200g Crevetten

200g Mischmuscheln

40g Butter

40G Mehl

2,5dl milch

1,5dl wasser

Dill frisch oder trocken feingeschnitten

Salz, Aromat,Muskat, pfeffer zum würzen

Geriebene parmesan

Zubereitung:

Spaghetti gewönnlich kochen.

Lachs und Crevetten mit butter  Braten, Mehl hinzufügen und weiter braten, anschliesend  mit Milch und wasser ablöschen und kochen lassen. wenn sauce dicker wird dill, und parmesan reinfügen  und am schluss würzen.

carbonara

 

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