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Chateaubriand (Gericht aus Frankreich )

Zutaten :

  • 500 g Rindsfilet
  • Salz , Pfeffer
  • Bratfett

Zubereitung:

Das Fleisch In eine brat Pfanne mit brat fett von beiden seiten 10 min braten und bräunen.

Dan Salzen und Pfeffern.

Das Fleisch mitte muss rosa und saftig sein , nach braten 10 min. ruhe lassen und mit  beliebte beilagen servieren

Ich Empfele am besten mit Pomesfrites  und braten sauce

chateaubriand

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