Zutaten:

• 500 g Chicorée
• 200 g Käse Würfel geschnitten (Emmentaller ,Apenzeller usw. )
• 4 Hardgekochte Eier
• 2 Tomaten Würfel geschnitten
• 3 El Öl
• 3 El Essig
• 1 El Zitronensaft
• 1 Kl Zitronensaft
• Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Chicorée Putzen und 45 min In lauwarmes Wasser stellen das bitterliche geschmack weg ist.

Danach längstweg  auf 6 teilen. Eier auf 8 teilen.

Chicorée , Käse , Tomaten ,Eier in eine salatschüssel anrichten.

Öl mit gewürze ,Essig und zitronensaft mischen , auf die salat giesen