Zutaten:

• 4 Crépes
• 80 g Butter
• 2 Orangen
• 50g Kristalzucker
• 2 Gläschen Grand Marnier
• 2 Gläschen Maraschino
• Puderzucker

Zubereitung:

Butter in Heise Pfanne schmelzen,  Orangen abreiben , Orangensaft auspressen.

Zucker und Orangensaft mit Gabel sorgfältig unter die Butter rühren bis alles schmelzt.

Orangensauce mit Grand marnier Würzen, Crepe 2 mall zusammenfalten und zu dem sauce geben.

mit Sauce beträufeln und Einige minuten durchsiehen lassen.

Crepes mit Maraschino Flambieren. Mit Puderzucker bestäuben und servieren