Hackfleisch bällchen (Köfte)
Für 4 Personen
Arbeitzeit 30 min.
Zutaten:
400g Hackfleisch
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 El Paniermehl
1 Bund petersilie
Salz, Peffer, Kreuzkümmel
1 Ei
Zubereitung:
Petersilie, Zwiebel,Knoblauch feinhacken. Gesamte zutaten in eine schüssel gut vermischen und kneten.
Am schluss eine golfball grosse Bällchen ausformen.
