Leberklösschensuppe
Zutaten
- Leberklösschen
- 250 g Knochen
- 1 Bund Suppengrün
- 1 Zwiebel
- Petersilie
Zubereitung
1 L Salzwasser zum Kochen bringen.
Den Suppengrün und die Zwiebel in die Brühe geben und etwa 2 Stunden leise kochen lassen.
Die Brühe durch ein Sieb sieben und die Leberklösschen hineinlegen.
