Makronen – Teig Rezepte
Zutaten Mandel Makronen :
- 300 g Marzipanrohmasse
- 1 Eiweiss
- 50 g Zucker
- 150 g Mandelblättchen
Zubereitung:
Die Marzipan rohmasse mit dem Eiweiss und Zucker eine Geschmeidigen Masse Knetten.
Dieser Teig in Eine Spritzbeutel mit Loch Tülle füllen, Kleine Kugel Spritzen und Mit zucker bestreuen.
Kugel in Mandeln Wälzen und gefettetes Backblech Legen .
200°C vorgeheiztem Backofen etwa 15 Minuten Backen.
