4 Huhn Bein

5-6 mittelgrosse Kartoffeln

1 EL Tomatenmark

4 Esslöffel Pflanzenöl

4-5 Knoblauchzehen

2Tl.Rosmarin

Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie in Scheiben und in eine Schüssel geben, mit Öl Salz gut vermischen .in einer Ofenblech setzen wir alle Pouletschenkel und zwischen den gewürzte Kartoffeln und geschnittenen Knoblauch auf  220 °C vorgeheizten Ofen, oberfläche von schenkel und kartoffelscheiben leicht anbraten .Tomatenmark  1,5 – 2 Tassen heises Wasser mischen Rosmarin einfügen und auf pouletschenkel und kartofel giesen. mit ein Alufolie zu decken und noch  15-20 Minuten gebacken