Pralinemasse
Zutaten:
- 200 g Zucker
- 100 g Mandeln
- 100 g Haselnüsse
- wenig Öl
Zubereitung:
Haselnüsse und Mandeln in ein andere Pfanne Goldgelb rösten.
Zucker in eine Pfanne unter ständigem rühren so lange erwärmen bis Goldgelb wird.
Haselnüsse und Mandeln dazumischen. in eine geöltem Backblech giesen und Kühlen lassen.
nach dem Kühlen die masse mit eine Küchenmaschine gut reiben und Durch ein Sieb passieren.
