Zutaten:

• Wähenteig
• 150 g Schinken, Speck feingewürfelt
• 250 g Emmentaler Schmelzkäse feine Würfel geschnitten
• 4 Eier
• 125ml Sauerrahm
• Gehackte Petersilie
• 1 Kl Rote Paprikapulver
• Semmelmehl

Zubereitung:

Teig ausrollen, in Eine From geben. Mit semmelmehl bestreuen.

In eine schüssel Rahm mit eier verquilieren,Speck und Schinken würfel , Petersilie , Paprikapulver , Käsewürfel verrühren.

Masse auf den Teigboden geben  220 vorgeheizte Backofen  etwa 40 min. Backen