Rührei Jägerart
Zutaten:
- 5 Eier
- 3 Zwiebeln Feingehackt
- 1 dl Öl
- 1 El Tomatenmark
- 1/2 Kl Schwarze Pfeffer Frisch gemahlen
- 1/2 Kl Rote Paprikapulver
- Salz
- Gehackte Petersilie zum Dekorieren
Zubereitung:
Öl in eine Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin glasig dünsten , Tomatenmark hinzufügen und mit Braten.
Gewürze hinzufügen, Eier zugeben und rührend braten.
Mit Petersilie dekorieren.
