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Salzige Gebäck (Kurabiye)

Zutaten:

125 g Butter

1dl Öl

10g Zucker

1 Backpulver

1.5dl Milch

600g Mehl

15g Salz

für draufstreichen Eigelb, Sesam,schwarzekümmel

Zubereitung:

Mehl mit Butter und Öl gut mischen Backpulver, Zucker, Salz ,Milch zu geben und knetten es muss mitleremässig weich sein. 20 minuten zugedeckt ruhe lassen  kleine stücke teilen und nach wünsch formen  und In eine Backofenblech auf dem backpapier verteilen  mit Eigelb streichen und mit sesam und schwarzekümmel bestreuen  175°C backen

Kurabiye

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