Salzige Gebäck (Kurabiye)
Zutaten:
125 g Butter
1dl Öl
10g Zucker
1 Backpulver
1.5dl Milch
600g Mehl
15g Salz
für draufstreichen Eigelb, Sesam,schwarzekümmel
Zubereitung:
Mehl mit Butter und Öl gut mischen Backpulver, Zucker, Salz ,Milch zu geben und knetten es muss mitleremässig weich sein. 20 minuten zugedeckt ruhe lassen kleine stücke teilen und nach wünsch formen und In eine Backofenblech auf dem backpapier verteilen mit Eigelb streichen und mit sesam und schwarzekümmel bestreuen 175°C backen