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Spritz Glasur

Zutaten:

  • Eiweis
  • Puderzucker

Zubereitung:

Eiweis mit dem HandMixer Langsam steif und Weiss schlagen, Dabei nach und nach Puderzucker hinzufügen bis eine Feste zähe masse entstanden ist.

Mit Spritzbeutel oder selbst gemachte Pergamenttütte geht am besten ( Ich mache mit Backpapier 🙂  )

Menge= 1 Eiweis  mit ca .  450 g Puderzucker

Zum Färben= Lebensmittelfarbe

Spritzglasur

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