Lauch snack mit Käse (Vegetarisch )
Zutaten:
- 4 Mittelgrosse Lauch
- 250 g Edelpilzkäse
- 50 g Sonenblumenkerne
- 100 g Geriebene Käse
Zubereitung:
Lauch Waschen und Oberste Blatt etfernen, waschen und Leicht garen.
mit Schaumlöffel rausnehmen und Kühlen lassen.
Nach abkühlen halbieren und 4cm Länge aufschneiden.
Innere blätter rausnehmen und Feinhacken, Edelpilzkäse schaumig schlagen und mit Fein geschnittene lauch mischen.
Das masse uaf dem lauch aufstreichen und mit gerieben käse bestreuen.
Mit Sonenblumen kerne dekorieren und servieren.
