Zutaten:

• 500 g Grünebohnen
• 1 Zwiebel Grob gehackt
• 4 Tomaten würfel geschnitten
• 4 Knoblauchzehen fein Gehackt
• 5 El Olivenöl
• Salz , Pfeffer

Zubereitung:

Bohnen Putzen und 4 cm lange schneiden.

In eine Topf Oliven öl Erhitzen , Zwiebel und Knoblauch darin anbraten , Bohnen hinzufügen und etwa 5 Minuten dünsten.

Tomaten auf dem Bohnen verteilen , 150 ml Wasser mit Salz mischen und Zu Giesen . Nach bedarf noch Wasser zugiesen. Zugedeckt etwa 25 Minuten Garen.