Kartoffel Frikadellen
Zutaten:
- 1 Kg Kartoffel
- 100 g Reibkäse
- 2 Eier
- 40 g Maizena
- Salz , Pfeffer , Muskat
Zubereitung:
Kartoffel mit Wasser Kochen ,schälen und Lauwarm Pürieren.
Gesamte Zutaten zufügen und gut Kneten , 30 min. Kühlschrank lassen.
Von Teig Baumnuss Grösse Portion nehmen und Rund Formen , In Mehl wenden und mit Öl Gold Gelb Frittieren.
