Zutaten:

• FiloTeig (Original gibt jede Türkische laden mit namen Böreklik yufka)
• 2 Zuchetti
• 2 El Fetakäse
• 1 bund Dill
• 2 El Joghurt
• 1 Ei
• 1 El öl
• 2 El geriebener Käse (Ementaler , Appenzeller usw.)
• Prise Pfeffer
• Schwarzekümmel und Sesam

Zubereitung:

Zuchetti schälen und reiben, wasser raus pressen. mit Pfeffer würzen. Fettakäse zerdrücken und mit masse mischen.

FiloTeig auspacken und blätter auf 4 verteilen. Zuchetti masse hineinfügen und aufrollen,rosa form geben.

in eine gefettete Backblech legen.

In eine schüssel Ei, Joghurt, Öl mischen auf Pastetchen streichen, mit Reibkäse , Schwarzekümmel und Sesam streuen.

200°C vorgeheizte Backofen  goldbraun backen.