Zutaten:

• Blätterteig tiefgekühlt oder Frisch
• 800 g Truthanbrust
• 1 Kleine Dose Champignons geschnitten
• 2 El OlivenÖl
• 1 Kl Oregano
• 3 Knoblauchzehen fein geschnitten
• 1 Zwiebel fein geschnitten
• 1 Ei
• 1 Kl Pfeffer
• 2 Kl Salz

Zubereitung:

Truthanfleisch mit Olivenöl und Knoblauch reiben und Marinieren lassen , Blätterteig aufrollen , Truthanfleisch in eine Pfanne von Alle seiten braten und Seite stellen. In gliesch pfanne Zwiebel , Knoblauch und Pilze anbraten , auf dem Blätterteig verteilen , Truthanbrust auf dem füllung legen und Aufrollen.

Mit Ei bestreichen und 200 °C Vorgeheizte Backofen goldbraun Backen .