Zutaten

• 125 g weiche Butter
• 200 g Mehl
• 1-2 El Wasser
• 2 Kl Vanillezucker
• 60 g Zucker

Zubereitung

Den Butter in eine Schüssel geben und mit einem Mixer mixen bis sie Spitzchen bilden.

Den Vanillezucker, Zucker und den Wasser in die Schüssel geben und mit mixen.

Den Mehl in die Masse geben und verrühren dann sie zusammen fügen.

Den Teig in den Tiefkühler geben für 1 min. dann den Teig 5 mm Dick ausrollen und formen aus stechen.

Die Sablés bei 180 Grad für 8-10 min. backen.