Zutaten:

• 200 g Haferflocken
• 300 g Mehl
• 1 Kl Backpulver
• 150 g Dunkelzucker
• 1 Kl Zimt
• 250 g Margarine
• 1 Kg Pflaumen

Zubereitung:

Pflaumen Waschen entsteinen und Grobe Stücke schneiden.

Mit Restliche Zutaten einen Teig Kneten.

Springform Seite einfetten und Boden Backpapier einlegen

Hälfte von Teig in eine Springform drücken und rundherum eine höhe rand formen.

Pflaumen einlegen und mit restliche teig Streusel darüber verteilen

200°C Vorgeheizte Backofen etwa 30 Minuten Backen