Zutaten

• 500 g Ruchmehl
• 3 Dl Wasser
• 1  1/2 Kl Salz
• 1/3 Würfel Hefe

Zubereitung

Das Mehl in eine Schüssel geben und einen loch in die Mitte rein drücken.

Den Salz rund um streuen.

Die Hefe auflösen und in die Mitte geben.

Den Teig gut kneten bis er geschmeidig und glat ist.

Den Teig in der Schüssel zugedeckt bei einer warmen stelle lassen damit es doppelt so gross wird.

Dann den Teig Formen und auf ein Backpapier legen und im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad 30-50 min backen.