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Welsh Rarebit Rezepte

Zutaten:

  • 3 El Milch
  • 250 g Schmelzkäse
  • 1 Tl Scharfe Senf
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1/2 Kl Worcester sauce
  • 1 dl  Helles Bier
  • Brotscheiben

Zubereitung:

In eine Topf Milch hinzufügen und Kochen, Käse zufügen und Rühren bis geschmolzen.

Mit Pfeffer , Senf , Worcestersauce Würzen.

Am schluss Bierzufügen und Nochmals Erhitzen.

Brotscheiben in eine Blech geben und im Backofen Toasten , Teller einrichten und Käsemasse übergiesen.

Nachwunsch nochmals Überbacken.

Welsh Rarebits

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